JEDÁLNY LÍSTOK

NOVINKA

Domáci rožok s trhaným bravčovým mäsom, šalátom, rukolou a BBQ omáčkou (1,3,7) 100g

MEXICKÝ CHILLI  BURGER

150g

Hovädzí hamburger v domácej čiernej žemli, ľadový šalát, chilli dresing, cheddar, zeleninová salsa, nachos, jalapeño, domáce hranolky s chilli dipom (1,3,7,11)          7,90€

BURGER PRE CHLAPA

150g

Hovädzí hamburger v domácej klasickej žemli, tatárska omáčka, cheddar, slanina, volské oko, domáce hranolky, BBQ a jogurtový dip (1,3,7,11)                7,90€

VYPRÁŽANÝ KURACÍ BURGER

150g

      Vyprážaný kurací hamburger v domácej klasickej žemli, majonéza, ľadový šalát, rukola, paradajka, farmárske hranolky, BBQ a jogurtový dip (1,3,7,11)            7,90€

KURACÍ  GYROS V TORTILLE

150g 

Domáci kurací gyros v tortille, jogurtový dresing, ľadový šalát, rajčina, uhorka, červená cibuľa, farmárske hranolky, cesnakový dip (1,3,7)               7,40€

BURGRE

HOVÄDZÍ BURGER CHEF BISTRO S TRHANÝM MÄSOM

    150g 

Hovädzí hamburger, 100g trhané hovädzie mäso v domácej žemli s vajíčkovou krustou, BBQ dresing, cheddar, ľadový šalát, rukola, rajčina, restovaná cibuľa, batátové hranolky, dip (1,3,7,11)  10,30€

SEDLIACKY BRAVČOVÝ BURGER

150g 

Bravčový hamburger v domácej cibuľovej žemli, dresing med-horčica, ľadový šalát, slanina, údený syr, rajčina, nakladaná uhorka, karamelizovaná cibuľa, farmárske hranolky, BBQ a jogurtový dip (1,3,7,10)                        7,40€

  VALENTÍNSKY KURACÍ BURGER             

180g

Hovädzí hamburger v domácej cibuľovej žemli, burger dresing, dvojitá porcia slaniny, volské oko, niva, opečená cibuľa, ľadový šalát, rukola, rajčina, farmárske hranolky, BBQ a jogurtový dip            (1,3,7)                         8,40€

KLASICKÝ BURGER

150g

Hovädzí hamburger v domácej kurkumovej žemli, burger dresing, syr, volské oko, cvikla, ľadový šalát, rukola, karamelizovaná cibuľa, farmárske hranolky, BBQ a jogurtový dip

                                                                                                                                                           (1,3,7,11)                7,90€

KURKUMOVÝ BURGER

150g

Hovädzí hamburger v domácej kurkumovej žemli, burger dresing, syr, volské oko, cvikla, ľadový šalát, rukola, karamelizovaná cibuľa, farmárske hranolky, BBQ a jogurtový
(1,3,7,11)              7,90€

VEGETARIÁNSKY BURGER

180g

Vegetariánsky hamburger v domácej špenátovej žemli, jogurtový dresing, encián, vlašské orechy, volské oko, grilovaná cuketa, ľadový šalát, rukola, rajčina, farmárske hranolky, dip
 (1,3,7)                7,90€

BURGRE DO RUKY

NOVINKA – HAMBURGER S TRHANÝM HOVÄDZÍM MÄSOM

120g

Hovädzie trhané mäso, domáca cibuľová žemľa, BBQ dresing, cheddar, ľadový šalát, rukola      (1,3,7,11)                        5,90€

DOMÁCI ROŽOK S TRHANÝM BRAVČOVÝM MÄSOM

120g

Bravčové trhané mäso, domáci rožok, BBQ dresing, ľadový šalát, rukola (1,3,7)     5,90€

 

DOMÁCI HOVÄDZÍ BURGER

120g

Hovädzí hamburger, domáca žemľa, burger dresing, cheddar, slanina, ľadový šalát, rajčina, nakladaná uhorka (1,3,7)                       5,50€

 

DOMÁCI ČIERNY PÁLIVÝ DRAK

120g

Hovädzí hamburger, domáca čierna žemľa, chilli dresing, cheddar, slanina, ľadový šalát, rajčina, jalapeño, nakladaná uhorka (1,3,7)                 5,50g

 

HRANOLKY

150g  Batátové hranolky                     2,90€

150g  Farmárske hranolky                     1,70€

150g  Domáce hranolky                     1,80€

 

DOMÁCE CESTOVINY CHEF BISTRO

350g  Domáce čerstvé špagety alla carbonara, parmezán, rukola (1,3,7)         7,20€

350g. Domáce čerstvé sépiové špagety, morské plody, cesnak, pasta di pomodoro (1,2,3,4,7,12,14)  8,40€

350g  Domáce čerstvé tagliatelle s lososom, cuketa, rukola, parmezán, smotanová omáčka (1,3,4,7)

 

ĎAĽŠIE ŠPECIALITY CHEF BISTRO

135g  Grilovaná bravčová panenka v prosciutte, grilovaná zelenina, zemiakové lupienky, syrová omáčka         (7)                         9,90€

135g  Plnený grilovaný kurací steak, sušené rajčiny, parmezán, farmárske hranolky, špenátovo-smotanová omáčka (7)                       8,90€

180g  Viedenský rezeň, farmárske hranolky, bylinkový dip (1,3,7, 11)         6,80€

150 g Vyprážaný syr, farmárske hranolky, tatárska omáčka (1,3,7,11)         6,60€

 

ŠALÁTY

350g  Grilované tigrie krevety, ľadový šalát, rukola, cherry rajčiny, bylinková bagetka (1,2,3,7)  9,40€

350g  Grilované kuracie prsia, ľadový šalát, rukola, cherry rajčiny, volské oko, krutóny, jogurtový dresing (1,3,7)                         7,90€

350g  FIT šalát – ľadový šalát, rukola, cherry rajčiny, tekvicový olej, cvikla, feta syr, sušené slivky,   cesnaková bagetka (1,3,7)                   7,50€

 

JEDLÁ NA OBJEDNÁVKU (JEDEN ĎEŇ VOPRED)

0,5l  Polievka „PHO BO“ zo silného hovädzieho vývaru, mäso, červená cibuľa, pór, mungo klíčky, bambusové výhonky, jarná cibuľka, koriander, chilli, citrón, ryžové rezance (9)      6,40€

145g  Hovädzí chateaubriand s bylinkovým maslom, grilovaná zelenina, domáce zemiakové krokety so slaninou, cesnakom a petržlenom (1,3,7)               14,20€

145g  Hovädzí steak CHEF BISTRO zo sviečkovice, dubáková omáčka, grilovaná zelenina, farmárske hranolky/mandľové krokety, bylinkový dip (1,3,7,8)            17,90€

 

NIEČO SLADKÉ POD ZUB

90g  Cheesecake (1,3,7)                     2,40€

 

PRÍLOHY

150g batátové hranolky 150g farmárske hranolky

150g zemiakové lupienky

150g grilovaná zelenina

150g cesnakové krokety

100g mandľové krokety

150g jazmínová ryža

160g knedľa

200g varené zemiaky

200g pečené zemiaky

200g šťuchané zemiaky

200g zemiaková kaša

100g grilovaná cuketa.